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糖尿病性视网膜病变饮食

2024-06-11

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糖尿病性视网膜病变饮食 1、糖尿病性视网膜病变怎么饮食 1.1、蛋白质的供应要充足糖尿病饮食中的蛋白质供应要充足,摄入量要与正常人相当或稍高。有合并症时,应按医生的指导决定蛋白质的摄入量。 1.2、合理控制总热量肥胖患者应先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入,增加体重,使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。 1.3、减少脂肪摄入脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入,每日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。 1.4、碳水化合物不宜控制过严原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中毒。 2、糖尿病性视网膜病变的食疗方法 2.1、炒木须肉黑木耳10g和黄花菜10g用温水浸泡开,洗净,木耳撕成小块,黄花菜切成小段,鸡蛋一个打匀,瘦猪肉30g切成小薄片。先炒鸡蛋取出,再用爆火将猪肉煸熟取出,然后将木耳和黄花菜煸炒后,加入鸡蛋、肉片、调料,同炒即成。作用养血滋阴,凉血止血。适用于糖尿病性视网膜病变属阴液不足,虚火上炎证,可见眼内出血,口咽干燥,目涩等症。 2.2、枸杞叶粥用鲜枸杞叶100g洗净,加水300ml,煮至200ml去叶,人糯米50g,再加水300ml,煮成稀粥,早晚餐温热食。补虚益精,清热明目。可辅治糖尿病性视网膜病变,虚劳发热,头晕目赤,夜盲证。 2.3、地黄粥用新鲜生地150g,洗净捣烂,用纱布挤汁备用,南粳米50g,冰糖适量,同入砂锅内加水500ml,煮成稠粥后,将生地汁兑入,改文火,再煮一沸即可。每日2～3次,稍温食。可以清热凉血,养阴生津。辅治糖尿病,糖尿病性视网膜病变,以及热病伤津所致的烦躁口渴,舌红口干,虚劳骨蒸,血热所致的眼底出血,吐血,衄血,崩漏及津亏便秘等。服用本粥时,忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。另外,本粥不宜长期食用。 3、糖尿病性视网膜病变怎样护理 3.1、节制饮食慢性糖尿病节制的要害是饮食,对不同类型的病人饮食要求有所不同,如肥胖者减少热量摄取,降低身体的重量,增加有机体对胰岛素的敏锐性,使血糖降落;消瘦者及幼童,适当提高热量摄取。 3.2、自我血糖监测通过餐前尿糖的测定来调解口服降糖药或者胰岛素的用量。遵医嘱用药,不克不及自行用药。 3.3、合并高血压者踊跃降血压血压一般节制在140/90mmHg以下。 3.4、严防低血糖反应向病人解说低血糖反应的症状及应采取的措施,特别是餐前和睡前和用药后。糖尿病性视网膜病变要注意什么 1、积极控制血糖血脂长期的血糖控制不佳,是糖尿病视网膜病变的重要影响元素之一。如果血糖不断波动而升高,还可能引发黄斑水肿等其他视网膜病变,对视力造成恶劣影响。而血脂的增高与视网膜渗出的快速相关,因此控制血脂也是需要注意的事项之一。 2、控制血压血压的不稳定或升高,可能导致眼底微细血管的破裂,是引发早期糖尿病视网膜病变的重要危险因素。所以,保持血压的稳定,控制在正常范围,有助于糖尿病视网膜病变的防治。 3、避免剧烈运动,定期检查糖尿病视网膜病变患者如若剧烈运动容易引起眼底出血,引起视网膜脱落等,加重病情。同时,最好定期到医院做眼底检查,了解疾病的发展进程,做好防护措施。糖尿病性视网膜病变有何禁忌眼底病患者尽量少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品,少吃酱菜等盐腌制食品,少吃动物油脂,尽量选用植物油,多吃蔬菜,尤其是深色蔬菜、胡萝卜,适当增加海产品的摄入,如海带、紫菜、海鱼等,镁低的糖尿病患者容易并发视网膜病变,适当地补充镁是防止视网膜病变的有效措施,含镁丰富的食品有绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品等。忌食肥甘、厚味、辛辣炙博之品,如蒜苗、辣椒、姜、胡椒、油炸食品,以防燥热助火伤津,肥甘助湿生热。还应忌食甘甜之物,如白糖、红糖、冰糖及甜点心、甜饮料等一切含糖之品,水果、薯芋等物亦应控制其用量。饮水可不必过于限制。

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