莴笋和番茄全是较为常见的蔬菜，二种食物不容易导致食物相克的问题，因此 说成可以在一起吃的，这二种蔬菜水果都带有丰富多彩的维他命和矿物，都带有丰富多彩的膳食纤维素，是比较好的保健养生的蔬菜水果。在一起吃具备清热去火，有利排尿消肿的功效，具备非常好的瘦身减肥和养颜美容的实际效果。

莴笋能够和番茄一起吃吗

尽管莴笋和番茄性寒性，可是他们不属于小寒食材，一般的摄取量是能够的。

莴笋带有蛋白、人体脂肪、糖原、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维他命C、维生素P及B族维生素、莴笋苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；番茄中带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素、维生素D、维他命C、维生素b21、维生素b22、胡罗卜素、磷、钾、镁等多种多样原素。这二者食材成份不相冲，能够一起服用，但不必过多服用。

莴笋和番茄一起吃的益处

1、清热去火

莴笋和番茄全是偏性凉的食材，针对夏天酷热气温造成的热毒而言，有非常好的功效，能够合理的减少身体的热流，除去热毒。

2、有利排尿消肿

莴笋中含有益尿的成分，能够清除身体的水肿，并且番茄中也带有很多的水份，能够推动尿里的排出来。

3、瘦身减肥

莴笋和番茄的发热量都较为低，水分含量丰富多彩，并且莴笋中还带有很多的膳食纤维素，能够提升机体的饱腹感，合适在减肥瘦身期内服用。

4、养颜美容

莴笋和番茄上都带有维他命C，维他命C有美白皮肤、抗氧化性等功效，并且番茄中带有的胡罗卜素及番茄素还可以协助降低皱褶的造成，让皮肤看上去光洁细致。

5、抗癌防癌

莴笋中带有的膳食纤维素能够推动胃肠的肠蠕动，降低有害物在胃肠的等待时间，能够迅速将有毒物质排出来身体之外，从而防止癌症；番茄中带有的番茄素能合理的消除身体的氧自由基，减少癌症的发病率。