花豆孕妇能吃吗

花豆富含营养价值，那么什么样的人群适用呢?而孕妇是否可以吃花豆呢?答案是肯定的。

1、花豆作为常见的五谷杂粮食物之一，也是准妈妈健康食谱的常见材料。据了解，花豆特别适合气虚体质的人吃，而准妈妈在怀胎期间，身体可能会比较虚，因此在孕期吃花豆，是个不错的选择。另外，花豆富含铁元素，而铁是胎儿造血的必要原料，所以适当适用花豆，是可以帮助准妈妈补铁的。

2、花豆不仅仅对孕妇而言是个好食品，对产妇及婴儿来说，更是一味珍品。产妇在生完宝宝后，身体比较虚弱，所以，适当的花豆对产妇而言，更是不错的选择;而且奶花豆含有的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一，也是孕妇产后理想的减肥食材。除此之外，豆有健脾开胃和增强食欲的作用，还具有补血补钙的功效，婴幼儿可以吃。

3、花豆作为一种难得的高钾、高镁、低钠的食品，据中医了解，花豆性温，其功效与作用是温中下气、利肠胃、止逆、益肾、补元气等，所以，在平时饮食中，花豆可谓是家常菜必不可少之一，由此可见，花豆确实是个不错的选择。

花豆什么人不能吃

一般人都可以食用花豆，并没什么例外的禁忌。如果患有严重的疾病，医生有特别嘱咐的话，就最好少吃。

花豆搭配宜忌:花豆其实可以和很多食材一起搭配，目前尚未有不宜和其他食材一起搭配的说法，花豆可以说是百搭了。只要大家食用花豆时，采用最常见的做法就好了，一般是不会有问题的，但还是建议大家不要搭配得太另类。花豆适宜搭配鸡肉、猪肉、排骨、牛肉、猪蹄等等，做出来的味道十分可口，这些也是大家经常会做的食物。花豆还可以搭配一些甜点或者面食，这些口味都不错。但是花豆和许多豆类一样，在烹煮以前，也需要泡软。一般浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。