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马齿苋每天吃多少马齿苋能天天吃吗

2024-08-24

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1、马齿苋每天吃多少干马齿苋10-15克，新鲜马齿苋30-60克为宜。马齿苋是很多家庭餐桌上一种常见的食物，但是它也是一种中药材，虽然它没有明显的毒副作用，但是其药性酸寒，不宜多食，一般建议服用干马齿苋10-15克，新鲜马齿苋30-60比较合适。 2、马齿苋吃多了会怎么样因为马齿苋药性偏于寒凉，若是服用过多，其寒凉之性可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，甚至可能导致便溏、腹泻等症状。不过，出现了这类症状也不需要太过担心，一般停止服食马齿苋一段时间后，症状自然会慢慢消失。 3、马齿苋能天天吃吗可以天天吃。马齿苋没有明显的毒副作用，有较高的营养和药用价值，一般情况下，正常体质的人是可以适量天天服用的，如果担心其寒凉之性会刺激肠胃，也可以一周吃2-3次。 4、天天吃马齿苋有什么好处从营养价值来讲马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种营养物质，其中维生素C、胡萝卜素等营养成分可以抵抗自由基，抑制氧化反应，天天吃马齿苋可以帮助补充人体营养，还可以起到养颜美容，延缓衰老等作用。从药用价值来讲马齿苋具有清热解毒，利血消肿等功效，其中的有效成分对大肠杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等多种病菌均有抑制作用，同时也可以抑制常见致病性的皮肤真菌，帮助治疗热淋、带下、皮肤病、细菌性痢疾、肠炎等多种疾病，其中含有的黄酮类、强心苷等活性物质和脂肪酸则可以保护心肌和血管，所以天天食用马齿苋可以防治心血管疾病、降低细菌性痢疾的发病率。 5、吃马齿苋要注意什么 1、不与鳖甲同食马齿苋与鳖甲相克，两者均性寒，同食易损伤肠胃，所以在服用马齿苋期间，应避免与中药处方中的鳖甲和食物中的甲鱼同食。 2、孕妇不宜吃马齿苋有利肠滑胎的功效，其中的成分可以刺激子宫平滑肌，促使子宫收缩，孕妇食用马齿苋可能会导致胎儿流产，所以建议孕妇不要食用马齿苋。 3、脾虚泄泻者吃马齿苋性寒，入大肠经，脾虚泄泻者食用马齿苋易刺激肠胃，可能会加重原本腹泻症状，《本草经疏》中也有注“凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用”。 6、马齿苋怎么吃马齿苋的食用方法非常多，可以泡茶、熬粥、凉拌、炒菜等，下面介绍几种简单的食用方法。马齿苋蜜饮 1、取新鲜马齿苋约60克，蜂蜜约30克。 2、马齿苋洗净，放入锅中。 3、加入适量清水，煎煮约15分钟左右。 4、滤渣取汁。 5、待稍冷却后，加入蜂蜜搅拌均匀即可。马齿苋饼材料：马齿苋150克，面粉200克。 1、将马齿苋洗净，放入水中焯熟。 2、将焯好的马齿苋切成小段放入碗中。 3、加入面粉、食盐、水搅拌成面糊。 4、将平底锅烧热后，加入适量食用油。 5、倒入面糊，摊成薄饼即可食用。凉拌马齿苋材料：马齿苋250克，大蒜15克，白醋、白糖各15克，香油、盐适量。 1、将马齿苋洗净，焯熟。 2、将焯熟的马齿苋切成小段备用。 3、将大蒜剁成蒜蓉。 4、将蒜蓉、白醋、白糖、香油、盐倒入马齿苋中。 5、搅拌均匀后即可食用。

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