讲到救心菜这一姓名，可能绝大多数人都很生疏并不了解，它是一种什么食物，这类菜算得上山野菜，被称之为中草药材，也是一种理想化的保健养生蔬菜水果，对调养身子，提高人体特异性成份，提高抵抗力拥有 非常好作用，救心菜药品使用价值丰富多彩，存活率强，在其中含有的维c量多，那麼救心菜功效与作用有什么呢？

救心菜，景天科植物多年生长 肉质植物，中草药名称：景天三七、土三七、费菜等，是我国第一批营销推广野菜品种，是一种理想化的食品药品兼用型健康保健菜。

形状特点：株高25至50公分，具备耐低温（－30℃可安全性越冬）、耐干旱、（单棵离土15天种植仍可存活）、耐阴（在落叶果树下会优良生长发育）等特性，病害少，基本上无需打药，无农药污染。

另外，救心菜涨势强，发枝多，抽穗工作能力非常强，种上一株，可派发细嫩叶茎上百株，遮盖全部路面。管理方法省时，是优良的地被植物，一次种植可获益20很多年。

种植种植：救心菜种植简易，管理方法便捷，存活率高，在我国全国各地全年平均可种植，1亩种16000株（穴），一般产6000Kg。

营养成分：救心菜营养丰富，带有多种多样身体必不可少的物质，每100克含蛋白2．1克，人体脂肪0．7克，胡罗卜素28mg，维他命Ｂ20．05mg，维他命Ｃ9．5mg，钙315mg，磷39mg，铁3．2mg。

健康保健及功效与作用：救心菜具备养神、舒肝、降血压、降低血脂、避免 动脉硬化、镇定降血压、降低苯丙胺的毒副作用和扩大冠脉等作用，对防止高血压、冠心病实际效果非常好；长期性服用对心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有一定功效。

救心菜是一种理想化的食药同源兼用型健康保健菜，地面上脆爽茎、叶均可服用。可拌凉菜、素炒、配肉烧菜、清炖、火锅火锅配菜等。

有关救心菜功效与作用有什么呢？最先救心菜做为健康养生的健康保健菜和拌凉菜，炒海，常吃对高血压，肝炎，高血脂有非常好作用，可以养肝护脏，壮阳补肾，救心菜最关键的作用具备养神，舒肝作用，能够 安心服用，不必担心对人体不健康。