一岁宝宝营养餐食谱1：香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽、豆腐、精盐、香油各适量

做法：

1）选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤干水后切成细末待用。

2）热锅加入适量香油，放入豆腐，小炒十分钟。

3）最后将香椿芽末倒入锅中，与豆腐拌均匀后起锅成盘即可。

一岁宝宝营养餐食谱2：猪肝丸子

原料：猪肝15克、面包粉15克、葱头15克、鸡蛋液15克、西红柿15克、色拉油15克、番茄酱少许、淀粉8克。

做法：

1）将猪肝洗净，剁成泥，葱头切碎同放一碗内，和面包粉、鸡蛋液、淀粉拌匀成馅。

2）炒锅置火上，放油烧热，把肝泥馅挤成丸子，下入锅内煎熟。

3）将切碎的西红柿和番茄酱下入锅内炒至半糊状，倒在丸子上即可。

提醒：要将猪肝剁至极碎，不然做不成丸子。