春季降火的食物

吃多了大鱼大肉、煎炸烧烤等热性食品，不少人都容易出现便秘、喉咙痛、口腔溃疡等上火的情况。

该怎么办？试试这些食物，帮你灭掉身体里的这个“火”。

30 秒快速测：你上的是什么火？

从中医来说，“火”可以按照脏腑辨证分 5 种，可以根据下表看看自己属哪种：

心：心烦、口舌生疮、面红；

肝：头痛、目赤、两肋胀痛、口苦；

胃：口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛；

肺：咳喘、痰黄；

肾：小便热灼、腰脊酸软、耳鸣。

5 种食物，对应体内的不同火

心火——心烦、口舌生疮、面红

心火可以分虚实。如果是实火，通常有口干、小便黄少、便秘等症状。而虚火常由血虚或阴亏所致，心阴不足就会出现阴不制阳、虚热化火的情况，通常表现为低热、盗汗、失眠等。

心火旺盛，可适当多吃点苦味食物，比如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。这些食物既能泄心火，又能养心阴。

此外可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水，下心火。

肝火——头痛、目赤、两肋胀痛、口苦

火同心火类似的地方是，也有情绪上的表现。不过，相对而言，肝火的特征表现在易怒上，有的人明显到“火”一点就着，常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕。

另外人还会有心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。

面对肝火旺的情况——

首先要在生活上学会调节自己的情绪，科学地宣泄和疏解，不要将生气的事反复“温习”，自己气自己。

其次，在饮食上，可以多吃点酸性食物，比如山楂、西红柿、猕猴桃、葡萄、石榴等。

另外，像菊花、夏枯草等泡茶也能清肝火。

肝火大都是阴不制阳，也就是水少了，火多了。为了让火灭下去，就得加水，而酸是补肝阴的，这样就能使阴阳平衡。

胃火——口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛

胃火的产生，主要在于吃。油腻的东西吃得太多，容易影响脾的运化功能，胃里面留存的东西就会化热、化火。另外，饭桌上喝太多高浓度的烈酒，胃的负担也很重。

胃火通常表现为口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。实热者容易表现为消谷善饥（容易饿），口臭、大便臭、干结；虚热者容易表现为饥不欲食（肚子饿但不想吃），没胃口。

实火者多吃豆腐下火；

虚火者用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。