喝汤 　　 　　绿豆汤、百合汤、酸梅汤和苦瓜汤等汤类食品除可补充人体内大量缺失的水分外，更是夏季人们餐桌上不可缺少的一道辅食。 　　 　　喝果汁 　　 　　常见的桃汁、梨汁、苹果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可适量食用。对生津止渴、清热解毒有较好的效果，可谓一举多得。 　　 　　喝茶 　　 　　喝茶是解暑的最佳办法。不管是红茶、绿茶还是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮、决明子等，不但口感极佳，而且也不失为清热祛暑的良方。 　　 　　喝豆浆 　　 　　夏天出汗多，能量消耗大，人们一般会出现不同程度的消瘦。小小一杯豆浆能达到夏令进补的目的，同时还有消暑功效。中医认为，豆浆性平味甘，有生津润燥之效，“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。 　　 　　喝粥 　　 　　夏季人们饮食不喜油腻而趋于清淡。粥制作起来省时省力，既营养也很可口。比如小米绿豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥、莲子粥、百合粥等。

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