冬季养生食谱4道菜
2022-04-28
来源:
人气:21 次
1、胡椒猪肚汤
材料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克。
做法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
2、乌骨鸡炖板栗
材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。
做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。
功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。
3、萝卜炖牛肉
材料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克、姜,料酒10克、酱油,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
做法:将萝卜牛肉清洗干净,切块,分别放在沸水中焯一下,将锅中油烧热,加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块,等到牛肉煮烂再加入白萝卜,烧开,将浮沫撇掉,等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。
功效:白萝卜有丰富的维生素,牛肉有丰富蛋白质及氨基酸,可以增强机体免疫力。
4、腊八粥
材料:芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。
做法:先取上述除粳米以外的八种原料煎煮40分钟,再加入粳米继续煮烂成粥。分顿调糖食用。
功效:可健脾胃,补气益肾,养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
5、冬笋老鸭汤
材料:老鸭半只(约400克)、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。
做法:老鸭洗净剁成小块,冬笋去皮切成块;锅内倒入热水,水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;同时再起一锅沸水,把冬笋焯过后再放到冷水里,捞出来沥干即可,这一工序为的是给冬笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中,倒入清水,大火煮开后改小火煲2小时左右;最后加盐、鸡精、胡椒粉调味,撒上葱末即可。
功效:俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,多选用老鸭煲汤。中医认为,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。冬笋老鸭汤清香鲜美,且有滋阴补血之效。
治疗癫痫病大约有多少钱癫痫病病人平均寿命长吗癫痫有哪些常见的危害- 夏天喝绿豆汤的功效与作用 夏季喝绿豆汤有什么作用和营养
- 绿豆水怎么煮才是绿色
- 激光溶脂瘦后背多少钱 溶脂瘦身一般多少钱
- 骑动感单车的好处和坏处 骑动感单车有什么好处
- 黄皮果什么人不适宜吃 黄皮果不适合什么人吃
- 凡士林在用什么能洗掉 抹完白凡士林怎么清洗
- 眼膜可以去眼袋黑眼圈吗
- 三伏天艾灸的好处与功效 三伏天艾灸的好处与功效图片
- 溶脂针一个疗程多少钱 溶脂针多少钱一次
- 减肥喝代餐粉有什么好处 代餐粉减肥对身体好不好
- 凡士林擦脸有什么效果 脸上可以擦凡士林吗
- 紫薯煮粥怎么是蓝绿色可以吃吗 紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃
- 用了bb霜还要用粉底液吗 粉底液用了还需要用bb霜吗
- 眼膜贴多少分钟效果好 眼膜贴多久才有效果
- 三伏灸和三伏贴哪个好 三伏贴跟三伏灸哪个好
-
-
-
- 免洗护发精油使用方法 免洗护发精油使用频率
- 头顶有白头发是什么原因 哪种弹力素效果好
- 内扣用什么卷发器 如何使用卷发器打造内扣发型
- 年轻人头发稀少的原因 使用蛋卷卷发器的注意事项
- 蛋卷卷发器怎么用 蛋卷卷发器怎么卷内扣
- 染发剂的成分和危害 染发要注意什么
- 发胶发蜡啫喱水的区别 直发夹板怎么弄卷发
- 齐刘海卷发怎么扎好看 染发后需要注意什么
- 产后脱发食疗法 哺乳期掉头发怎么办
- 哺乳期掉头发是怎么回事 哺乳期掉头发吃什么好
- 经常染发用什么洗发水好 头发稀少怎样扎才好看
- 怎么防止脱发 合理饮食很重要
- 头发干枯毛躁什么原因 头发干枯毛躁怎么办
- 卷发夹怎么用来卷刘海 卷发夹使用注意事项
- 染发剂弄到皮肤上怎么洗掉 中长发烫发适合什么脸型