当前位置： 首页 >> 养生小常识 丝瓜怎么做好吃 丝瓜的做法大全家常菜 2024-08-24 来源： 人气：1 次 1、 丝瓜怎么做好吃 丝瓜毛豆 原料：丝瓜150克，毛豆150克，盐、味精、胡椒粉、色拉油、淀粉各适量。 做法：丝瓜去皮，切成片。毛豆去壳，洗净，入沸水汤锅中烫一下后捞起。热锅加油热至五成油温，放入丝瓜、毛豆炒出香味。加调料，丝瓜断生时勾芡收汁，即可起锅装盘。 功效：具有美容瘦身，防治慢性病的功效。 生丝瓜汁 原料：生丝瓜1000克，蜂蜜适量。 做法：先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜（一般以10∶1比例调制），搅匀即可。 功效：具有清热止咳、化痰的功效。适用于小儿百日咳患者。 丝瓜炒花蛤 原料：丝瓜2根，花蛤500克，大葱10克，绍酒、精盐、植物油各适量。 做法：花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，淋入绍酒，翻炒片刻。将丝瓜滚刀块放入锅中，翻炒约3分钟。最后在临出锅前，调入盐拌炒均匀即可。 功效：具有丰富营养、缓解疲劳的功效。 酱焖丝瓜 原料：丝瓜500克，腊肉50克，面酱和精盐适量。 做法：将丝瓜去皮，洗净切块。腊肉洗刮干净，切成肉丁。将炒锅置火上，放入油烧热，下入肉丁炒香，加入面酱炒1～2分钟左右，投入丝瓜焖烧。丝瓜将熟时加入精盐少许，翻炒均匀，再焖烧片刻，盛入盘内即可。 功效：具有清热解毒、凉血化痰、美白肌肤的功效。 丝瓜炒虾仁 原料：鲜虾350克，料酒、姜、蒜适量。 做法：鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟。丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片。锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用。锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软，放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀，倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。 功效：具有美容护肤的功效。 2、 丝瓜的烹饪技巧 烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味。这样才能显示出丝瓜香嫩清甜爽口的特点，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。 3、 丝瓜的饮食宜忌 大多数人都可以食用丝瓜，尤其适宜月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女食用。但是不适宜体虚内寒、腹泻的人食用丝瓜。 4、 丝瓜的选购储存 1、选购丝瓜时，应该选择粗细均匀，尾巴带有小黄花的嫩丝瓜。而不要选择颜色发暗青，或有黑色条纹、压伤、变形的劣质丝瓜。 2、储存丝瓜时，可用报纸包好，再装上塑料袋放入冰箱内冷藏保存。因为丝瓜不宜保存，所以最好现吃现买。治疗癫痫病去哪好治癫痫的哈市医院儿童癫痫病医院好吗最新治疗颠痫病的方法治疗癫痫病最权威医院 TAG: 相关内容 初学滑雪的注意事项 国庆如何做运动保健 四式瑜伽快速瘦大腿 盘点最适合白领运动 男性三种胸肌锻炼法 有氧踏板操踏出身材 老人俯卧撑标准做法 仰卧起坐治疗妇科病 几个有氧拉丁舞招式打造修长美腿 办公室瑜伽修身防病 减肥新招呼吸瘦身操 打造曲线身材的瑜伽 深秋运动养生 细数秋天散步七大好处 防治高血压保健运动 五运动打造女性曲线 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女性保养头发的小妙招 鸭腿一种吃法让你终生难忘 “姨妈”提前了是怎么回事 女性例假这些事要知道 如何摆脱“太平公主”称号 常喝它自然丰胸还祛斑 宝宝护理注意什么？ 宝宝易生病全因这物在作怪 上班族预防干眼症该怎么做 早起时按揉下眼睛 上班族中午爱吃它？ 当心大肠癌找上你 妈妈们必需要知道的 宝宝这样吃水果才健康 什么食物能帮助宝宝长高 沙丁鱼能补钙 抵抗力差的人吃什么能增强？ 孩子抵抗力差要这么做 孕妇突然分娩进行急救的方法 女人喝红茶有什么保健功效 女性人流后吃什么食物好 女人多吃这四种防癌食物和乳腺癌说再见 孩子误服药物可用的应急法 地震来临前应准备什么 颏下间隙感染的症状是什么 婴儿急疹注意事项 牙结石怎么去除妙招 哪些食疗方帮你治疗鼻炎 拔牙后多久时间能刷牙 宝宝发烧该如何正确用药 宝宝可以吃的食谱有哪些 胎儿入盆需要注意的 哪些食谱属于营养膳食 夜尿多要注意些什么问题 痘痘究竟是如何产生的 囊性肾病的概述 拔除智齿的注意事项 给宝宝补钙的食谱 安全套使用的错误点 孕妇智齿发炎吃什么 白带异常的症状有哪些情况 哪些方式能做输卵管检查 孕妇补钙吃什么钙片比较好 如何治疗面部黄褐斑才有效 老年性便秘的饮食护理 急性肺水肿的防治措施 夏季幼儿户外活动好处多 新生儿睡眠护理 流感症状有哪些 产后下奶的注意事项有哪些 宝宝出疹子怎么办 女性早孕测试最佳时间 孩子抵抗力差有哪些表现
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