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排骨脆皮冰笋的做法大全

2024-01-22

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人气:9

  排骨脆皮冰笋的做法

  将排骨凉水入锅,烧开后取出血沫

  锅内入水烧开,倒入脆皮冰笋,加入姜片,煮20分钟

  将煮好的脆皮冰笋捞出控干水分

  锅内入油,放入葱、姜、干辣椒、八角、花椒,煽出香味,倒入排骨煽炒,调入生抽、老抽、料酒继续煽炒至排骨上色

  加入脆皮冰笋翻炒

  一次性加足开水,大火烧开后转小火炖40分钟,调入盐继续炖20分钟,排骨脆皮冰笋完全熟烂即可

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