当前位置: 首页 >> 食材养生 减肥者要少吃碳水化合物 2024-06-21 来源: 人气:2 次 三十多年来,美国人多吃面包少吃肉,吃出了世界超级肥国,而喜欢吃肉的法国人,身材却保持得最苗条。利于减肥的食物,不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉,而是肉类、鱼类、蛋类、植物油(油食品)和坚果。 什么动物最胖?大概是猪。猪吃进去的是粮食,长出来的却是脂肪!最苗条的动物大概是豹子,而豹子只吃肉! 米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖属于碳水化合物。科学家发现,碳水化合物进入人体后,转化为血糖,刺激胰岛素分泌,促进细胞利用血糖,燃烧提供能量;多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪,血糖剩余的越多,合成的脂肪就越多而储存在体内。 血糖波动短期内使人产生饥饿感(“好吃”);长期则使机体细胞对胰岛感度下降,产生“胰岛素抵抗症”,于是血糖燃烧转化为能量的效率下降,人会变得没有力气(“懒做”)。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。 而肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物,不会影响血糖(“血糖指数”为零),因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物,但对血糖影响不大,所以“血糖指数”较低。吃这些食物,能量十足而食欲稳定,“好做懒吃”,容易使人保持苗条。 总的来说,减肥的关键不在于直接控制热量。因为你控制不了,而是通过控制血糖,从而间接控制热量的摄入。 最能减肥的食物应符合三个标准:(1)含碳水化合物低;(2)血糖指数低;(3)营养素丰富。这三个标准在国际上叫做low-carbs,中文译音“露卡素”。 按照“露卡素”标准,最适于减肥的食物有肉类、鱼类、蛋类、植物油和坚果;其次是种子、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果(如樱桃和柚子)和高纤全谷类(如燕麦)。而在各类减肥食物中,最佳的海鲜是深海鱼,最佳的坚果是可可豆,最佳的种子是大豆,最佳的根类是魔芋,最佳的蔬菜是西兰花,最佳的水果是樱桃。 [[编辑推荐:碳水化合物是什么]]癫痫病是怎样治疗的儿童癫痫如何治疗哈尔滨治疗癫痫病最好的医院济南看癫痫病哪家医院好症状性癫痫 TAG: 相关内容 食物中最容易流失的七种营养物质 蛋白质粉摄入过多危害健康 碳水化合物摄取提示 减肥者要少吃碳水化合物 碳水化合物如何获取 碳水化合物是什么 脂肪是什么 补充蛋白质须知 蛋白质的分类 蛋白质与健康息息相关 蛋白质是什么 缺乏营养的各种生理信号 致命杀手:营养不良 基础营养物质名词解释 八种男人急需蛋白质 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女性保养头发的小妙招 鸭腿一种吃法让你终生难忘 “姨妈”提前了是怎么回事 女性例假这些事要知道 如何摆脱“太平公主”称号 常喝它自然丰胸还祛斑 宝宝护理注意什么? 宝宝易生病全因这物在作怪 上班族预防干眼症该怎么做 早起时按揉下眼睛 上班族中午爱吃它? 当心大肠癌找上你 妈妈们必需要知道的 宝宝这样吃水果才健康 什么食物能帮助宝宝长高 沙丁鱼能补钙 抵抗力差的人吃什么能增强? 孩子抵抗力差要这么做 孕妇突然分娩进行急救的方法 女人喝红茶有什么保健功效 女性人流后吃什么食物好 女人多吃这四种防癌食物和乳腺癌说再见 孩子误服药物可用的应急法 地震来临前应准备什么 颏下间隙感染的症状是什么 婴儿急疹注意事项 牙结石怎么去除妙招 哪些食疗方帮你治疗鼻炎 拔牙后多久时间能刷牙 宝宝发烧该如何正确用药 宝宝可以吃的食谱有哪些 胎儿入盆需要注意的 哪些食谱属于营养膳食 夜尿多要注意些什么问题 痘痘究竟是如何产生的 囊性肾病的概述 拔除智齿的注意事项 给宝宝补钙的食谱 安全套使用的错误点 孕妇智齿发炎吃什么 白带异常的症状有哪些情况 哪些方式能做输卵管检查 孕妇补钙吃什么钙片比较好 如何治疗面部黄褐斑才有效 老年性便秘的饮食护理 急性肺水肿的防治措施 夏季幼儿户外活动好处多 新生儿睡眠护理 流感症状有哪些 产后下奶的注意事项有哪些 宝宝出疹子怎么办 女性早孕测试最佳时间 孩子抵抗力差有哪些表现
三十多年来,美国人多吃面包少吃肉,吃出了世界超级肥国,而喜欢吃肉的法国人,身材却保持得最苗条。利于减肥的食物,不是米饭、面条、面包、土豆和香蕉,而是肉类、鱼类、蛋类、植物油(油食品)和坚果。 什么动物最胖?大概是猪。猪吃进去的是粮食,长出来的却是脂肪!最苗条的动物大概是豹子,而豹子只吃肉! 米饭、面条、面包、土豆和香蕉等食品淀粉含量很高。而淀粉和糖属于碳水化合物。科学家发现,碳水化合物进入人体后,转化为血糖,刺激胰岛素分泌,促进细胞利用血糖,燃烧提供能量;多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪,血糖剩余的越多,合成的脂肪就越多而储存在体内。 血糖波动短期内使人产生饥饿感(“好吃”);长期则使机体细胞对胰岛感度下降,产生“胰岛素抵抗症”,于是血糖燃烧转化为能量的效率下降,人会变得没有力气(“懒做”)。“好吃懒做”就容易使人变得肥胖。 而肉类、鱼类、蛋类和植物油基本上不含碳水化合物,不会影响血糖(“血糖指数”为零),因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物,但对血糖影响不大,所以“血糖指数”较低。吃这些食物,能量十足而食欲稳定,“好做懒吃”,容易使人保持苗条。 总的来说,减肥的关键不在于直接控制热量。因为你控制不了,而是通过控制血糖,从而间接控制热量的摄入。 最能减肥的食物应符合三个标准:(1)含碳水化合物低;(2)血糖指数低;(3)营养素丰富。这三个标准在国际上叫做low-carbs,中文译音“露卡素”。 按照“露卡素”标准,最适于减肥的食物有肉类、鱼类、蛋类、植物油和坚果;其次是种子、豆类、绿叶蔬菜、低糖水果(如樱桃和柚子)和高纤全谷类(如燕麦)。而在各类减肥食物中,最佳的海鲜是深海鱼,最佳的坚果是可可豆,最佳的种子是大豆,最佳的根类是魔芋,最佳的蔬菜是西兰花,最佳的水果是樱桃。 [[编辑推荐:碳水化合物是什么]]癫痫病是怎样治疗的儿童癫痫如何治疗哈尔滨治疗癫痫病最好的医院济南看癫痫病哪家医院好症状性癫痫