茯苓它是一种纯天然豆类植物的根处，其不但能够 做为一种食物供身体服用，还可以做为一种中药材来服用，具备清热去火、提升人体免疫力、防衰老这些功效。并且茯苓针对身体也有推动基础代谢、推动胆液代谢、及其能够 在在胃肠处产生防护膜的功效，那麼葛根泡水喝能够 醒酒吗？

一，葛根水是能够 具有一定的醒酒作用的，但并没有网络上常说的喝酒不醉那么浮夸的实际效果。

茯苓含黄豆甙，它能溶解溴化氢毒副作用，阻拦乙醇对人的大脑抑止作用的变弱，抑止胃肠对乙醇的消化吸收，推动血液中乙醇的新陈代谢和代谢。并且茯苓自身出汗补虚的工作能力很强，即使平常人，喝过以后也很老是出汗，乙醇根据汗水释放，进而做到醒酒的实际效果。并且茯苓做为中药材服食时，能够 提高肝脏再造工作能力，有益于肝脏功能的修复，还能推动胆液代谢，防止肝脏内沉积过多人体脂肪。

医师强调，葛根水在酒前服食，可提早在胃肠产生防护膜，维护肝、胃，提高流量。酒中服食，可加快乙醇的吸收代谢，推动血液循环系统，维护肝、肾和心脑血管系统。喝醉酒服食，可减轻因乙醇造成的头痛、眩晕、恶心想吐等不适感病症，缓解喝醉水平。需要留意的是葛根泡水并并不是喝进去就马上奏效的，是一种漫性医护，因而建议流量不太好的人到喝酒前先服食一些葛根水。

二，葛根解酒的作法

1，葛根茶

作法：将茯苓清洗切割成片状，每日30克，放水烧开后当茶食用。

作用：此茶具备清热去火、溶解乙醇、解酒健胃消食、解酒护肝等作用。酒前泡服可让流量暴增，喝醉酒泡服可促进乙醇迅速溶解和代谢。将其作基本饮品泡服，久服可降低血脂、降血脂、降血压。

2，葛粉粥

作法：茯苓研磨成粉，清小水泡洗粟米一晚，第二天过滤水取下，与葛粉同拌匀称，按常法熬粥，粥成后酌加调味料。

作用：此粥滑爽鲜美，芳香沁脾，具备营养成分机体，举升身体气血的作用。可用以心脑血管症状的防止。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾病人宜常食之。

三服食葛根水常见问题

1、留意使用量

现阶段国际性上针对茯苓商品出現在药品中的使用量并沒有确立的要求。假如说应用了过多的茯苓，那麼便会造成身体的雌性激素过多，那样我们的面部就非常容易出現黑色斑，而且女士也有可能出現月经不调的状况，乃至也有可能出現子宫癌或是是乳腺癌及其心肌梗塞，比较严重影响了我们的生命健康。

2、体湿寒重则不宜多吃

茯苓是寒性食物，体寒、湿气太重的人吃完后会加重身体凉气的聚集，非常容易引起身体不舒服。服用和食用一些热特性的食物和茶材能够 去除身体凉气，例如干桂圆、山楂果、核桃仁、花生仁、甜杏仁、绿茶、乌龙等。

3、生理期或怀孕期间不适合服用

由于这一环节的女性的身体中所带有的雌激素处于一个十分不平衡的情况中，假如又从外部摄取了雌性激素，那麼很有可能令本来就早已不平衡的雌激素越来越更为的混乱，那样不利身心健康。此外，怀孕期的女士假如出現了身体雌激素代谢混乱的状况，那麼也有可能对肚子里胎宝宝的生长发育导致一定的影响。