冬季过去，春天到了，大家的情绪也不经意间轻快起來，可是，一些重视健康养生的人想改进膳食护肝，春季养肝是较为聪明的，食物也可依据春天大家身体素质的转变，春季独有的食材来挑选烹制，下边就为大伙儿出示一些春季养肝养生药膳，期待对大伙儿有一定的协助。

一、山药薏米粥 祛湿补脾胃

春天肝火旺，易造成 脾虚，脾虚会造成消化道混乱，如消化不良、腹泻等。因而，护肝时要留意健脾胃。淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。作法：将淮山药，薏仁米，莲肉，红枣(干)与小米共熬粥，粥熟后，加白砂糖少量。

二、银耳百合香蕉苹果羹 美容护肤肝脏

白木耳入肺、胃、脾经，能提升肝脏祛毒工作能力，起护肝功效，又有“菌中之冠”的美誉，含有纯天然天然植物胶原纤维，长期性服用可补阴护肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的作用

作法：将干银耳20克侵泡，掐掉蒂梗，清洗，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂清洗，香蕉苹果2根削皮切成片;将以上食物同放炖锅内，加枸杞子、老冰糖、水适当蒸30分钟就可以。

三、淮山药荷兰豆鲤鱼汤

薏米仁30克，山药40克，炮姜3克(或姜片15克)，鲫鱼1条(约500克)。先将鲫鱼破腹，去鳞、鳃及内脏器官、清洗，放水适当，与前三味药同煮1钟头，添加食盐、绍兴酒适当调料即成。有健脾养胃祛湿冷的作用。

四、黑桑葚粥

黑桑葚30克(鲜黑桑葚用60克)，檽米60克，老冰糖适当。将黑桑葚洗干净，与檽米同煮，待煮开后添加老冰糖。该粥能够 滋补养生肝阴、益气养血清目。适用肝肾亏虚造成的头晕目眩、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。

五、黄菊花粥

黄菊花15克，梗米100克。黄菊花清洗，梗米清洗干净。黄菊花、梗米放锅中，加适当冷水，盖上，灶火烧开，慢火熬至成粥就可以。该粥散风寒风热、去肝火、降血压。适用头昏、头痛、眼赤、疖痈疮毒、原发性高血压等。

终上上述，淮山药白木耳黄菊花黑桑葚全是非常好的护肝食物。坚持不懈有规律性的饮食搭配，坚持锻炼健身运动，那样才有实际效果。一日三餐，七分饱，多吃水果蔬菜水果，多饮水。平常多锻炼健身运动，不要吃辛辣食物油腻感的东西，尽可能不抽烟喝酒，维持开心的情绪有利于身心健康，有益于春季养肝。