白杨梅的数量很珍稀，所以在价格上要比红杨梅贵出来很多，而且白杨梅的产地也是不多的，那么，白杨梅可以在哪里买到？

我市的本地白杨梅颇稀少，目前只有瓯海茶山、瞿溪、潘桥等少数地方少量种植。由于数量极少，市面上买不到白杨梅。物以稀为贵，白杨梅的价格扶摇直上。

每年的5月6月的时候

产于汕头市潮阳区西胪镇的西胪乌酥杨梅为中国优稀品种，是潮阳杨梅的代表。 产于（广西）贺州市昭平县黄姚镇是杨梅的故乡每年5-6月份就是新鲜杨梅上市的时间，可以加工杨梅干，杨梅酒等。 台湾杨梅市旧名“杨梅坜”，“坜”在客家语里是“坑谷”的意思，清代汉人先后移民到这里，看到满山遍野都是野生的杨梅树，风景美丽宜人，所以把这里称为杨梅坜，而杨梅树因此也理所当然成为杨梅市的“市树”。

因为白杨梅缺乏花青素，适应性较差，抗逆性较弱，必须选择山脚肥沃的土地，精细管理，干旱季节还要进行人工灌溉。另外，白杨梅容易落果，产量不稳定，再加上大家对白杨梅的认识度不高，果实没有我们大家熟悉的普通杨梅的那种黑紫色吸引人，担心不受市场认可，所以种植得比较少。但白杨梅虽然种的人少，还是有一群固定的吃客的，这也造成白杨梅价格居高不下，近年来几乎每年都有一定的涨幅。 

杨梅属于杨梅科杨梅属亚热带小乔木或灌木植物，该属有60多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅、大杨梅和全缘叶杨梅。白杨梅，树势强健，树冠半圆形，叶倒披针形或倒长卵形，长7.57厘米，宽2.37厘米，先端圆钝，间或渐尖，边缘间或有锯齿，质薄，淡绿色。果实圆形。白杨梅是杨梅中的稀有品种，颜色从粉红到乳白不等，而其中尤其以通体乳白的水晶杨梅最为稀有，相传在古代作为贡品。

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