海带不宜长时间浸泡 吃海带4大禁忌须知道
2024-01-05
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天气已经慢慢变冷,海带作为冬天的圣品。对我们的身体有很大的帮助,东西虽好,但是我们一定要正确食用,吃的不好,反而会对我们的健康产生威胁,下面是我为大家介绍的关于海带的饮食禁忌,一起来看看吧。
提醒:海带的食用禁忌
1.海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
2.别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
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